de Gran Canaria bestaat er een lange handelstraditie, waartoe de voormalige status van vrijhaven heeft bijgedragen. Van hieruit werd het gehele eiland voorzien van de meest uiteenlopende handelswaar uit de diverse continenten, die elders op het vasteland moeilijk verkrijgbaar was. De combinatie, als tevens vakantiebestemming, maakt van Gran Canaria uit handelsoogpunt, een zeer aantrekkelijk oord. De commercie heeft een gestage en krachtige groei ondergaan, voornamelijk gebaseerd op een klantenpotentieel van bijna 4,5 miljoen personen, verdeeld over vaste bewoners, bezoekers en toeristen.
Een onbetwistbaar voordeel bij het inkopen doen, is het lage belastingtarief voor bepaalde geïmporteerde producten. Dit levert een voordeel op, dat kan oplopen tot 10 of 30% ten aanzien van het Europese continent. Vandaar dat voor parfumerie en cosmetica artikelen, tabakswaren, alcoholische producten en in mindere mate, voor elektronische apparatuur en auto's, op het eiland zeer concurrerende prijzen worden gehanteerd.
In alle gemeentes zijn aantrekkelijke winkelbuurten. Vooral in Las Palmas de Gran Canaria. Heel bijzonder is de van oudsher bekende en zeer levendige omgeving van
'Triana'. Daar kunt u niet alleen shoppen, maar zult u ook zeker genieten van de fraaie historische gevels en straatjes.
Op Gran Canaria zult u zeker niet tevergeefs naar winkelcentra zoeken! Veelal modern en ruim van opzet. Vooraf gegaan door de letters 'CC' die staan voor Centro Comercial oftewel winkelcentrum, vindt u in Las Palmas de Gran Canaria: Las Arenas, Siete Palmas, El Muelle en La Ballena. In Santa Lucia-Vecindario: Atlantico en La Ciel. In de vakantiebestemmingen in het zuiden heeft u verder een grote keus: wellicht klein en gezellig, of groot en modern en misschien soms zelfs minder modern.
Ook Gran Canaria kent zijn winkelsluitingswet. In het algemeen geldt een maximale openingstijd per week van 72 uur met verplichte sluiting op zon- en feestdagen. Daarop zijn dan jaarlijks wisselend weer zeven uitzonderingen. De toeristenzones vormen hierop een uitzondering. De winkelier beslist daar zelf over zijn openingstijden. Doorgaans van 10.00 tot 20.00, met her en der, een ingevoegde lunch en siësta pauze van 13.30 tot 16.30.
Op
markten (mercados) en weekmarkten (mercadillos) treft u een ruime keuze aan fruit, groenten en andere levensmiddelen aan, die meestal ook heel goedkoop zijn. In Spanje zijn de openingstijden van de winkels niet wettelijk geregeld. In het algemeen zijn de winkels open van 09.00 – 13.00 en van 16.00 – 19.00 of 20.00, op zaterdag doorgaans alleen 's morgens. Maar in de toeristencentra zijn veel winkels ook op zondag of tot laat in de avond open. De meest tankstations zijn na 20.00 en op zondag gesloten.