Ontbijt

Voor Spanjaarden is het ontbijt de minst belangrijke maaltijd van de dag. Men volstaat met wat koffie, vaak een café con leche (koffie met veel melk) en een tostado (toast), een zoet broodje, een magdelena of een pasteitje. Bij de haven treft u misschien de lokale vissers die ontbijten met calamares (inktvis in licht beslag), wat verrassend lekker kan zijn zo vroeg op de ochtend. Zoetekauwen kunnen het best op zoek gaan naar een zaak die churros verkoopt, gefrituurde, met suiker besprenkelde beignets die traditioneel in de koffie of warme chocolademelk worden gedompeld.