Restaurant Milano Classico in Playa des Ingles

U kent ze wel in Nederland, die echte Italiaanse restaurants, waar u binnenkomt en de knoflooklucht u doet watertanden. Ze hebben gewoon een speciale sfeer. In Playa del Inglés hebben wij er ook zo één gevonden. Restaurant Milano Classico, op de Avenida de Tirajana, vlakbij het winkelcentrum Yumbo.

Wij vragen Señor Lampert wat zijn restaurant zo bijzonder maakt. "Solo clientes contentos" is zijn antwoord, "alleen maar tevreden klanten". Dat komt omdat alle producten die worden gebruikt vers zijn; de kaart biedt verse vis, pizza's, en in de wintermaanden verschijnt er een speciale wildkaart.
In de maand oktober kunt u er terecht voor het gourmet menu, dat bestaat uit 5 gangen: een soep vooraf, salade, een fruit sorbet, een goed stuk vlees of vis en natuurlijk een dessert. Enkele kreten: hertenragout met woudpaddestoelen, quiche met steenpaddestoelen en gevogeltelevertjes, eendenborst, hazenrug, etcetera. Dit alles in een zeer romantisch interieur.

Als wij om ons heen kijken, valt ons op hoe goed verzorgd alles eruit ziet. Meneer en mevrouw Lampert runden namelijk jarenlang in Zwitserland verschillende restaurants en hotels totdat meneer Lampert een hartaanval kreeg en zijn arts hem aanraadde om naar warmere oorden te vertrekken en vooral dicht bij de zee te wonen. Samen waren zij al 27 keer op Gran Canaria geweest, hadden hier inmiddels een huis gekocht en dus was de keuze snel gemaakt. De kennis en ervaring die zij hebben opgedaan in Zwitserland ziet u terug in restaurant Milano Classico. In de jaren die zij inmiddels op het eiland zijn, hebben zij een vaste klantenkring opgebouwd, en menig beroemdheid heeft al bij hen aan tafel gezeten (bijvoorbeeld Boris Becker).
Resultaten  van 
Loading...
Bezig met zoeken...
 

Zoek een vakantie:

Filter aanbod