Snel naar:
Top Bestemmingen:
Foto Gran Canaria
Informatie:
Eten & Uitgaan
Sport & Avontuur
Natuur & Routes
Steden & Cultuur
Populaire tags:
Het Radio Café in Playa del Inglés aan het strand in Anexo II is inmiddels alweer een aantal jaar open. Het is eigendom van Horst, de 'fietsendief van Gran Canaria' (Duitser) en Erik, Nederlander en al jaren kok. Erik's vrouw, Anja en een ober werken ook in het Radio Café, de Nederlandse keuken met zeezicht.
Het leek Erik en Anja wel wat om op de Canarische Eilanden ergens te beginnen. Nederlandse regeltjes in de horeca werden veel te veel gecontroleerd, op het belachelijke af.
Het leek Erik en Anja wel wat om op de Canarische Eilanden ergens te beginnen. Nederlandse regeltjes in de horeca werden veel te veel gecontroleerd, op het belachelijke af.
"Niet dat we de regels niet naleven of willen naleven, maar de manier waarop er in Nederland gecontroleerd wordt en moet worden werkt verstikkend". Samen kwamen ze naar Gran Canaria en hier heeft Erik eerst twee jaar in de horeca voor een ander gewerkt, om ervaring op te doen. "Erg belangrijk is dat" zegt hij, "dan weet u tenminste waar u op moet letten en rekening mee moet houden als u voor zichzelf begint.”
Op zijn werk leerde hij Horst kennen en ze besloten samen het Radio Café te openen. Binnen in het Radio Café hangen overal elpees, cd's en radio's in allerlei soorten en maten. "Die zijn door onze gasten meegenomen, stuk voor stuk". Een aparte tent, dat is het zeker. Het Radio Café begon gericht op de Duitsers, maar na een poosje bleken er toch veel Nederlanders rond te lopen op de boulevard die het Radio Café wel zagen zitten. De teksten werden in het Nederlands vertaald en Horst werd snel "Zalig pasen en bedankt vor die blumen" geleerd; kortom, het Radio Café was klaar voor Nederlanders.
Ze komen allemaal terug, want de kwaliteit van het eten is gegarandeerd met een kok als eigenaar. Voor mayonaise betaalt u niets bij en bij elk gerecht heeft u de keuze uit verschillende sauzen en bijlagen, vier soorten aardappelen (gekookt, gebakken, gepoft en gefrituurd) of rijst. Een vrij uitgebreide en originele menukaart, de kaart zelf ook al, en het eten smaakt echt verrukkelijk! Het Radio Café is 7 dagen per week geopend vanaf 12 uur.
Op zijn werk leerde hij Horst kennen en ze besloten samen het Radio Café te openen. Binnen in het Radio Café hangen overal elpees, cd's en radio's in allerlei soorten en maten. "Die zijn door onze gasten meegenomen, stuk voor stuk". Een aparte tent, dat is het zeker. Het Radio Café begon gericht op de Duitsers, maar na een poosje bleken er toch veel Nederlanders rond te lopen op de boulevard die het Radio Café wel zagen zitten. De teksten werden in het Nederlands vertaald en Horst werd snel "Zalig pasen en bedankt vor die blumen" geleerd; kortom, het Radio Café was klaar voor Nederlanders.
Ze komen allemaal terug, want de kwaliteit van het eten is gegarandeerd met een kok als eigenaar. Voor mayonaise betaalt u niets bij en bij elk gerecht heeft u de keuze uit verschillende sauzen en bijlagen, vier soorten aardappelen (gekookt, gebakken, gepoft en gefrituurd) of rijst. Een vrij uitgebreide en originele menukaart, de kaart zelf ook al, en het eten smaakt echt verrukkelijk! Het Radio Café is 7 dagen per week geopend vanaf 12 uur.
Bezig met zoeken...